Soğuk sıkım tekniği kısa şekilde açıklamak gerekirse, zeytinlere yere düşmeden erken hasat döneminde beklemeden toplanılarak taş değirmende çekirdekleriyle birlikte işleme sokularak, bu işlemlerin ardından ise hasır […]
Organik zeytinyağı konusu hakkında bilgi sahibi olamayan bireyler genellikle ‘’bütün zeytin yağları organik değil mi?’’ diyebilirler. Bütün zeytinyağları organiktir fakat ne kadar organiktir? Şehirlerin büyümesiyle birlikte […]
Soğuk sıkım sızma zeytinyağı zeytin içerisinde bulunan faydalı vitamin ve minerallerin en az kayıp ile yağa çevrilmesini amaçlayan yöntemin adıdır. Soğuk sıkım tekniği ile çıkarılan yağ özellikle […]
Soğuk Sıkım Zeytinyağının Faydaları Zeytinyağı emzirme esnasında göğüs ucunda oluşan pişik ve yaraların iyileşmesi için natürel zeytinyağı kullanarak göğüs ucuna bakım yapabilirsiniz. Kurumuş ve çatlamış olan […]
Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı, zeytinin içerisinde bulunun vitamin ve minarellerin en az kayıpla yağa dönüştürülme yöntemidir. Soğuk sıkım tekniği ile elde edilen yağ, erken hasat döneminde […]
Öncelikle zeytinyağı diğer bitkisel yağlardan farklı olarak direk meyvesinden sıkılıp, hiçbir katkı maddesi içermeden doğal olup kimyasal işlemlerin hiçbiri uygulanmadan elde edilen bir yağ türüdür. Ayçiçeği […]
Soğuk sıkım tanım olarak erken hasat zeytinin yere düşmeden, hiç beklemeden toplanarak taş değirmende çekirdekleri ile beraber öğütüldükten sonra hasır çuvallarda ezildiği yönteme denir. Bu yöntem […]